Ricetta del carciofo con fagioli verdi

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Ricetta del carciofo con fagioli verdi

Ingredienti per la ricetta del carciofo mung
materiale

6 carciofi
1 limone
1 bicchiere da tè di olio d’oliva
sale
Per oltre

1 tazza di fagioli verdi bolliti
2 peperoni rossi arrostiti
3 ~ 4 rametti di cipollotto
2 ~ 3 rametti di prezzemolo
4 ~ 5 rametti di aneto
4 cucchiai di olio d’oliva
sale
pepe nero
Peperoncino rosso
menta
Come preparare i carciofi con i fagioli verdi
Disporre i carciofi in una padella piatta. Mescola il succo di limone, l’olio d’oliva e il sale in una ciotola e spalmalo sui carciofi. Aggiungere il brodo e cuocere con il coperchio chiuso fino a quando i carciofi sono completamente morbidi. Per fagioli verdi bolliti in una grande ciotola. Aggiungi peperoncino rosso tritato e verdure tritate finemente. Aggiungere l’olio d’oliva e condire con sale e spezie. Prendi i carciofi cotti su un piatto da portata. Distribuisci sopra di loro il mortaio di fagioli verdi e servi.