Kohl mit Cashewnüssen

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Kohl mit Cashewnüssen

Zutaten für Cashewkohl Rezept
2 Esslöffel Olivenöl
1 Zwiebel
1 Sellerie
1 Karotte
1 Tasse geschnittene Champignons
1 grüne Paprika
1 Tasse Cashewnüsse
¼ Tasse Sojasauce
10 ~ 12 Blätter Kohl
1 Teelöffel Sesamöl
1 Teelöffel Knoblauchpulver
Salz
schwarzer Pfeffer
Wie man Cashewkohl macht
Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Gehackte Zwiebeln, Sellerie und dünne Julienne-Karotten dazugeben und 5 Minuten kochen lassen. Die geschnittenen Champignons, den fein gehackten Paprika und die Cashewnüsse dazugeben und weitere 3 Minuten kochen lassen. Fügen Sie Sojasauce und fein gehackten Kohl hinzu und kochen Sie, bis der Kohl erweicht. Sesamöl, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer und mit dem Herd süßen. Warm servieren.