Ricetta Torre Melanzane Pomodoro

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Ricetta Torre Melanzane Pomodoro

Ingredienti per la ricetta della torre di pomodoro di melanzane
materiale

1 melanzana
2 patate
2 pomodori
200 g di mozarella
Per Salsa

1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
Mezzo bicchiere di tè con olio d’oliva
2 pomodori
1 cucchiaino di aceto di mele
1 cucchiaino di zucchero semolato
sale
menta
Friggere

Olio di semi di girasole
Per oltre

Foglie di basilico
Come fare la torre di pomodoro con melanzane
Arrotondare le fette di melanzane e patate e friggerle in olio bollente. Prendilo su un tovagliolo di carta e rimuovi l’olio in eccesso. Indice su una teglia con carta oleata. Cuocere in forno preriscaldato a 180 ° per 10-12 minuti. Per la salsa, soffriggere il concentrato di pomodoro in olio d’oliva fino a quando non ha un odore. Aggiungi i pomodori, l’aceto di mele, lo zucchero semolato, il sale e le spezie ai cubetti e cuoci fino a quando i pomodori non sono stati drenati. Verdure cotte; patate, mozarella, pomodori, mozarella, melanzane e mozarella. Ripeti il ​​processo fino a quando tutte le verdure sono finite. Porta le torri al pomodoro sul piatto da portata. Guarnire con foglia di basilico. Servire caldo con salsa di pomodoro.